Семейное блюдо подготовили к Международному женскому дню в Рязани

Праздник, организованный в рамках Года семьи, объединил представителей Министерства территориальной политики Рязанской области, регионального отделения Ассамблеи народов России, национально-культурных автономий, общественных организаций Рязанской области и студенческую молодежь. Мероприятие прошло в рамках проекта «Свет национальной красоты».

«Это проект о женщинах, для женщин, о семьях, о том, что если женщина счастлива, то счастлива и вся семья. Если в семье всё хорошо, то и в стране всё хорошо. Мы стараемся, чтобы наши народы чувствовали себя одной большой семьёй. И мы делаем всё, чтобы наши дети точно так же, как и мы, ощущали себя частью одного большого многонационального народа – народа России», – отметила директор Еврейского общинного культурного центра Рязанской области «Хэсэд-Тшува» Людмила Захарова.

Участники фестиваля выступили с творческими номерами в национальных нарядах и рассказали гостям про приготовленные блюда – любимые семейные угощения. Всего на фестивале представили более 30-ти блюд различных национальных диаспор.

«Блины – особое блюдо в традиционной русской кухне и в нашей семье, которое было представлено на фестивале. В нашей семье их умеют готовить все, но мой супруг, делает это профессионально и по особому рецепту. Михаил Барабанщиков не только глава семьи, но и шеф-повар рязанского кафе «Графин», а также представляет Ассоциацию кулинаров Рязанской области, поэтому, когда готовит в семье он, то для всех нас это настоящий праздник», – рассказала председатель реготделения Светлана Чижкова.