Ответы на вопросы викторины
13 декабря 2023
РАЗДЕЛ 1.
ДРУЖБА НАРОДОВ РОССИИ
ВОПРОС 1.
На территории России проживает не менее ________ народов.
1. 120
2. 204
3. 194
4. 158
Ответ: Согласно оценкам Росстата, на территории России проживает не менее 194 народов. Наибольшую численность имеют русские (сюда же включают казаков и поморов) – по данным Всероссийской переписи 2021 года, их около 105 млн. человек.
ВОПРОС 2.
В России действует Единый перечень коренных малочисленных народов, куда в настоящее время включены _______ этноса.
1. 44
2. 47
3. 73
4. 102
5. 52
Ответ: Коренные малочисленные народы – это этнические группы, компактно проживающие на территории расселения предков, а также сохраняющие образ жизни, традиционные промыслы и хозяйство. Всего под это определение подпадает более 300 тысяч граждан Российской Федерации. В основном это жители Крайнего Севера и Дальнего Востока. Также многие малочисленные народы расселены по территории Центральной и Южной Сибири. Согласно Постановлению Правительства РФ от 24 марта 2000 года № 255, в России действует Единый перечень коренных малочисленных народов. Сейчас в список включены 47 этносов, которые насчитывают от 4 человек до 40 000 человек.
ВОПРОС 3.
Тёплые отношения между народами СНГ (а когда-то СССР) нередко воплощались в монументах, архитектуре зданий и прочих сооружений. Самое известное сооружение, символизирующее дружбу между братскими народами, находится ____________
1. на Красной площади, в Москве
2. на ВДНХ, в Москве
3. на Мамаевом кургане, в Волгограде
4. в легендарном пионерском лагере «Артек», в Крыму
Ответ: Самым известным памятником дружбе между народами принято считать московский фонтан, который располагается на территории Выставки достижений народного хозяйства (ВДНХ). Этот фонтан так и называется – «Дружба народов». Он украшает выставку с 1954 года. Шестнадцать позолоченных фигур девушек, стоящих в центре композиции, символизируют все советские республики.
ВОПРОС 4.
День народного единства был учреждён в память о событиях 1612 года, когда народное ополчение под предводительством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от польских интервентов. Впервые в России этот новый всенародный праздник отмечался 4 ноября ______ года.
1. 2015
2. 2000
3. 2005
4. 2002
Ответ: 4 ноября в России отмечается День народного единства. Праздник был учреждён Федеральным Законом и подписан в декабре 2004 года президентом России Владимиром Путиным. Впервые в России этот новый всенародный праздник отмечался 4 ноября 2005 года.
Раздел 2.
САМЫЙ-САМЫЙ
ВОПРОС 1.
Кто был самым молодым космонавтом за всю историю мировой космонавтики?
1. Юрий Алексеевич Гагарин
2. Герман Степанович Титов
3. Адриян Григорьевич Николаев
4. Владимир Михайлович Комаров
Ответ: Самый молодой космонавт в истории Герман Титов (11 сентября 1935 – 20 сентября 2000) стал первым не только по времени, проведённому на орбите, но и впервые самостоятельно управлял кораблём, снимал на кинокамеру, делал первые фотоснимки Земли. На момент полёта ему было 25 лет.
ВОПРОС 2.
Этот человек не только самый знаменитый военачальник в российской военной истории, но и один из самых известных полководцев в мире. Известно, что он является единственным в мире командиром, не проигравшим ни одной битвы. За годы службы был награждён всеми орденами, которыми вообще награждались российские офицеры того времени. Это ________.
1. Георгий Жуков
2. Михаил Кутузов
3. Александр Суворов
4. Александр Невский
Ответ: Александр Васильевич Суворов (1730-1800 гг.) – великий полководец, обладатель всех русских военных орденов того времени, а также многих иностранных наград. Надолго смог обезопасить страну от агрессии соседей, одержал победу более чем в 60 сражениях.
ВОПРОС 3.
Кого из российских писателей считают «самым русским»?
1. Лев Николаевич Толстой
2. Фёдор Михайлович Достоевский
3. Николай Васильевич Гоголь
4. Николай Семёнович Лесков
Ответ: Именно Николая Лескова называют «самым русским из русских писателей». Одним из первых такую характеристику Лескову дал Лев Толстой, а с ним согласились многие критики и читатели.
ВОПРОС 4.
Самой титулованной спортсменкой в мире вот уже на протяжении нескольких десятилетий является ____________
1. Биргит Фишер (гребля)
2. Лариса Латынина (гимнастика)
3. Марит Бьёрген (лыжи)
4. Любовь Егорова (лыжи)
Ответ: Самой титулованной женщиной в истории спорта по сей день является российская гимнастка Лариса Латынина. Эта спортсменка девять раз выиграла Олимпийские игры, столько же раз – чемпионат мира, семь раз победила на первенстве Европы. А единственным серьёзным поражением для неё стало серебро абсолютного первенства на Олимпиаде в Токио в 1964-м.
Раздел 3.
ШИРОКА СТРАНА МОЯ РОДНАЯ
ВОПРОС 1.
Самая широкая река в России – __________
1. Обь
2. Енисей
3. Лена
4. Волга
Ответ: На территории России существует порядка 2,5 миллионов рек. Обь – это река в Сибири, образующаяся путём слияния рек Катуни и Бии. Протяжённость – 5410 километров, что делает её самой большой рекой России. Обь – самая широкая река: её ширина достигает примерно 24 км в нижнем течении.
ВОПРОС 2.
Самая высокая гора в России – __________
1. Эльбрус
2. Пик Пушкина
3. Казбек
4. Урал
Ответ: Эльбрус является самой высокой горой в России. У неё две вершины, и обе – пятитысячники: 5642 и 5621 м.
ВОПРОС 3.
Самый большой российский остров – это __________
1. Новая Земля
2. Сахалин
3. Земля Франца-Иосифа
4. Белый
Ответ: В морях России более 1100 островов, из них 29 крупные (более 1 тыс. км2). Самый большой остров в России – Сахалин. Его площадь 76,6 км2. Отделен от материка Татарским проливом, от японского острова Хоккайдо проливом Лаперуза.
ВОПРОС 4.
Самый широкий мост в России – это _________
1. Крымский мост (Крым)
2. Исаакиевский мост (г. Санкт-Петербург)
3. Русский мост (о. Русский)
4. Президентский мост (г. Ульяновск)
Ответ: В Санкт-Петербурге находится самый широкий в России мост, соединяющий берега реки Мойки, – Исаакиевский мост. Ширина моста составляет 99 метров. В 1842 году мост стал являться частью Исаакиевской площади: в связи с постройкой Мариинского дворца мост пришлось расширить. Этот мост ещё называют синим. Такое название закрепилось из-за того, что раньше, когда этот мост был деревянным, он был окрашен в синий цвет.
Раздел 4.
КУХНЯ НАРОДОВ РОССИИ
ВОПРОС 1.
Название этого татарского и башкирского блюда переводится как «треугольник». Блюдо представляет собой треугольную выпечку, начинённую мясом и картофелем. Это ____________.
1. Эчпочмак
2. Перемяч
3. Элеш
4. Коймак
Ответ: Эчпочмак (тат. өчпочмак, башк. өсбосмаҡ – «треугольник») – татарское, башкирское национальное блюдо, печёное изделие из пресного, реже дрожжевого теста с начинкой из картофеля, мяса (как правило, говядины, баранины, гуся или утки) и лука.
ВОПРОС 2.
Для приготовления блюда «Медвежья лапа» берут телячью печень, свинину, сухарики и лук. Всё это обжаривают, запекают и выкладывают на тарелку в форме, напоминающей лапу медведя. Авторы этого сказочного блюда – _________.
1. Мордва
2. Башкиры
3. Ханты
4. Удмурты
Ответ: Медвежья лапа – традиционное блюдо мордовской кухни. Блюдо представляет собой большую сочную котлету из мяса и печени, оформленную хлебными сухарями, и визуально действительно напоминает огромную медвежью лапу. В связи с этим блюдом у этого народа есть легенда. В стародавние времена женихи, прежде чем взять невесту в жёны, должны были доказать, что они – настоящие мужчины и достойны своей избранницы. Для этого молодые люди ходили в лес на медведя и в качестве свидетельства подвига приносили на свадебный стол медвежью лапу. Сейчас мордовские котлеты – это угощение, напоминающее всем знакомые котлеты, но со сказочной подачей.
ВОПРОС 3.
Какой старинный русский напиток готовят на основе мёда и лекарственных трав?
1. Квас
2. Чай
3. Настойка из таёжных ягод
4. Сбитень
Ответ: Сбитень – старинный русский напиток, разновидность питного меда. Первые упоминания о сбитне есть в документах XII в. и тогда он назывался «перевар» или «взвар». Рецепты сбитня практически потеряны, так как приготовляли его в основном кустарным способом и передавали это умение по наследству. Например, известен рецепт «Русского (московского) сбитня»: «Распустить в кипятке патоку, мёд или сахар и прокипятить 15 минут. Всыпать пряности и прокипятить ещё 10 минут. Пить горячим, как чай» (В. В. Похлебкин. О кулинарии от А до Я).
ВОПРОС 4.
Это сытное мясное кушанье упоминалось ещё на страницах «Домостроя», составленного в XVI веке. В то время позволить себе его могли далеко не все, ведь готовилось оно из цельного куска свинины.
1. Буженина
2. Запеканка
3. Холодец
4. Гуляш
Ответ: Буженина – это традиционное русское блюдо, которое навсегда вошло в культуру России, став любимым мясным изделием на праздничных столах. Историки питания считают, что появление буженины связано с трудными заготовками мяса в старину. Мясо консервировали в соленье, коптили и высушивали. Несмотря на изначально трудные условия сохранения мяса, со временем буженина стала одним из самых ценных продуктов для всей семьи. Особенно популярна буженина была в сельской местности. Там её готовили по уникальным рецептам, которые отличались разнообразием в способах засолки и сушки.
ВОПРОС 5. См. видео.
Съёмка в ресторане «Сибирь-Сибирь».
В кадре интерьер, печь, удобные места.
Знакомство с меню: перечислять самые характерные названия.
(надпись на экране)
СУГУДАЙ
Что это?
Суп?
Горячее блюдо с гарниром? Выпечка?
Холодная закуска?
Официант подаёт блюдо. В кадре тарелка.
Прекрасное изображение тарелки и довольного актёра. Мы в известном тюменском ресторане «Сибирь-Сибирь».
Здесь можно попробовать не только блюда традиционной кухни сибирского региона, но и угощения жителей Крайнего Севера: ямальцев, ненцев, ханты и манси.
Именно такое блюдо мы заказали сегодня специально для нашей викторины.
Посмотрите, какое разнообразие!
Здесь и мясная солянка, и сибирский борщ, суточные щи с белыми грибами, и гречневая каша с мясом в горшочках, и голубцы, и кулебяка… Но мы остановимся на северных деликатесах.
А это блюдо под экзотическим названием «сугудай».
Внимание: вопрос!
Что собой представляет это блюдо?
Варианты ответов:
1. Суп
2. Горячее блюдо с гарниром
3. Выпечка
4. Холодная закуска
Следует сказать, что это же самое блюдо имеет альтернативное название – «саламур». Слышите, как звучит?
А у селькупов известно под названием «чушь».
Ответ:
Это холодная закуска. Готовится быстро, из северных пород рыб. Например, из муксуна. Рыбу потрошат, добавляют соль, перец, специи. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Проект: «Народов много – Родина одна»
