Фестиваль ухи прошёл в Якутии

Самый вкусный осенний фестиваль прошëл в столице Республики Саха (Якутии) в рамках празднования 391-й годовщины образования Якутска — традиционный фестиваль ухи. Организатором фестиваля стала окружная администрация административного центра Республики Саха (Якутия). Почётным гостем Фестиваля стал председатель регионального отделения Ассамблеи народов России Республики Саха (Якутия) Александр Подголов, ставший председателем жюри Фестиваля.

«Фестивали ухи - это весело и задорно! Некоторые участники даже выступали с песнями, а запах ароматной ухи разливался по всей территории этнокомплекса. Но не ухой единой удивлял фестиваль. Обаятельная ведущая, пока готовилась уха, провела и конкурсы, и викторины среди гостей Фестиваля - всем победителям достались призы!, — рассказал Александр Подголов. — Вообще, у каждого свой рецепт ухи и его держат в тайне. Но все уховары едины во мнении – настоящая рыбацкая уха может получиться только на костре!».

Команды участников готовили уху по своим рецептам на свежем воздухе на территории этнокомплекса «Усадьба Атласовых», причём в конкурсе приняли участие и обычные семьи, и профессионалы.